以下の手順で変更してください。
①左上メニューから「設定」を押下し、各種設定の画面を開く
②「家計簿集計期間」を押下
③集計を開始する日を入力して変更完了

※設定日が土日祝日、12/31～1/3（金融機関休業日）の場合、「設定日前の平日」または「設定日後の平日」にすることもできます。